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原文鏈接：https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500106.shtm

近日，中國科學(xué)院廣州能源研究所生物質(zhì)能生化轉(zhuǎn)化研究室生物燃?xì)庹n題組在產(chǎn)甲烷菌系強(qiáng)化牛糞-秸稈低溫厭氧發(fā)酵方面取得系列研究進(jìn)展，他們通過投加產(chǎn)甲烷菌系有效解決了低溫厭氧發(fā)酵啟動慢、甲烷產(chǎn)率低等問題，并揭示了生物強(qiáng)化低溫厭氧發(fā)酵機(jī)理。相關(guān)研究成果相繼發(fā)表于Chemical Engineering Journal、Bioresource Technology。

低溫條件下發(fā)酵體系內(nèi)的微生物菌群代謝活性降低，產(chǎn)甲烷古菌與產(chǎn)酸細(xì)菌相比對低溫更敏感，產(chǎn)甲烷階段受抑，產(chǎn)酸產(chǎn)甲烷階段失衡，發(fā)生酸抑制，產(chǎn)氣性能下降。

針對這一問題，研究人員分別投加實驗室長期馴化獲得的中溫及低溫產(chǎn)甲烷菌系，對低溫（20℃）批式牛糞-秸稈混合發(fā)酵進(jìn)行生物強(qiáng)化，研究發(fā)現(xiàn)：強(qiáng)化體系的甲烷產(chǎn)率提升4倍以上，T₈₀縮短20~30 d。產(chǎn)甲烷菌系的投加優(yōu)化了發(fā)酵體系內(nèi)的微生物群落結(jié)構(gòu)，丙酸氧化菌及乙酸型產(chǎn)甲烷菌的相對豐度在強(qiáng)化體系內(nèi)顯著增加，促進(jìn)了丙酸和乙酸的降解，使產(chǎn)酸與產(chǎn)甲烷階段維持平衡，避免酸抑制，從而提高發(fā)酵性能。

另一項研究揭示了產(chǎn)甲烷古菌比細(xì)菌耐冷能力差的原因，即在低溫條件下，細(xì)菌編碼多種耐冷基因（如HslJ，Hsp15，CspA，MerR，HtpX，HspQ），而古菌僅編碼兩種耐冷基因（Htpx，CspA），導(dǎo)致古菌在低溫下倍增速率明顯低于細(xì)菌。因此，提高反應(yīng)器中產(chǎn)甲烷菌的豐度及其耐冷能力是促進(jìn)低溫產(chǎn)甲烷的關(guān)鍵，通過外源投加產(chǎn)甲烷菌系進(jìn)行生物強(qiáng)化，可人為干預(yù)改變厭氧發(fā)酵系統(tǒng)內(nèi)微生物組成，定向提高關(guān)鍵產(chǎn)甲烷菌生物量，促進(jìn)產(chǎn)甲烷進(jìn)程。

通過以上研究揭示了低溫下厭氧產(chǎn)甲烷的微生物強(qiáng)化機(jī)理，構(gòu)建了性能優(yōu)越的低溫發(fā)酵強(qiáng)化體系，在微生物層面對體系靶向調(diào)控；有效促進(jìn)目標(biāo)底物降解效率、縮短發(fā)酵周期、緩解體系酸抑制、提升低溫厭氧發(fā)酵性能，為寒區(qū)沼氣工程在冬季的穩(wěn)定運(yùn)行提供新思路及理論依據(jù)。

上述研究得到國家自然科學(xué)基金面上項目、中科院青年創(chuàng)新促進(jìn)會、中科院戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項A等項目的支持。

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1016/j.cej.2023.143183

https://doi.org/10.1016/j.biortech.2021.126118

https://doi.org/10.1016/j.cej.2022.140173